Spiedini d'ananas e gamberetti

Calorie Calorie: 90 kcal
Spiedini d'ananas e gamberetti

Spiedini d'ananas e gamberetti

Spiedini d'ananas e gamberetti

Ingredienti:
- 400g di gamberetti sgusciati
- 1 ananas maturo
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- 8 stecchini per spiedini

Procedimento:
1. Tagliare l'ananas a cubetti e metterli da parte.
2. In una ciotola, unire i gamberetti con il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Prendere gli stecchini per spiedini e infilzare alternativamente i cubetti di ananas e i gamberetti.
4. Scaldare una griglia o una padella antiaderente e cuocere gli spiedini per circa 5-6 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando i gamberetti saranno ben cotti.
5. Servire gli spiedini caldi accompagnati da una salsa a piacere.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a chi soffre di intolleranza al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 7g

Questa ricetta è di origine internazionale e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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