Spiedini di melone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 70 kcal
Spiedini di melone

Spiedini di melone

Spiedini di Melone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 melone maturo
- 200g di prosciutto crudo
- 1 limone
- 1 cucchiaio di miele
- 1 pizzico di pepe nero
- 8 stecchini per spiedini

Procedimento:

1. Tagliare il melone a cubetti di circa 2 cm e il prosciutto a strisce sottili.
2. Infilarli alternandoli sugli stecchini per spiedini.
3. In una ciotola, mescolare il succo di limone, il miele e il pepe nero.
4. Spennellare i cubetti di melone e le strisce di prosciutto con il condimento.
5. Cuocere gli spiedini su una griglia calda per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto.
6. Servire gli spiedini di melone caldi.

Questo piatto è adatto per vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire il prosciutto con tofu affumicato o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è tipica della cucina italiana e può essere trovata in molte regioni del paese.

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