Spiedini di mozzarella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Spiedini di mozzarella

Spiedini di mozzarella

Spiedini di Mozzarella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di mozzarella
- 8 pomodorini ciliegia
- 8 foglie di basilico
- 8 bastoncini di legno per spiedini
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la mozzarella a cubetti di circa 2 cm.
2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
3. Prendere un bastoncino di legno per spiedino e infilzare un cubetto di mozzarella, un pomodorino ciliegia e una foglia di basilico. Ripetere l'operazione fino a esaurimento degli ingredienti.
4. Disporre gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e condire con un filo di olio extravergine di oliva e una leggera spolverata di sale.
5. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e gli spiedini saranno dorati.
6. Servire gli spiedini di mozzarella caldi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 3g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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