Stick di finocchi gratinati al forno

Calorie Calorie: 150 kcal
Stick di finocchi gratinati al forno

Stick di finocchi gratinati al forno

Stick di finocchi gratinati al forno

Ingredienti:
- 2 finocchi grandi
- 50g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i finocchi a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
4. Passare i bastoncini di finocchio nella miscela di pangrattato e parmigiano, premendo bene per far aderire la panatura.
5. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per circa 20-25 minuti, finché la panatura risulta dorata e croccante.
6. Servire i stick di finocchio gratinati al forno caldi.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, basta sostituire il parmigiano con un formaggio vegano o con del lievito alimentare in scaglie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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