Stick di zucca al forno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Stick di zucca al forno

Stick di zucca al forno

Stick di zucca al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di zucca
- 50g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Tagliare la zucca a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

3. In una ciotola, sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

4. In un'altra ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato.

5. Passare i bastoncini di zucca nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di pangrattato e parmigiano.

6. Disporre i bastoncini di zucca su una teglia rivestita di carta da forno.

7. Condire con un filo di olio extravergine di oliva.

8. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i bastoncini di zucca saranno dorati e croccanti.

9. Servire caldi.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 15g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina del Nord Italia.

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