Taglieri di Natale

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Taglieri di Natale

Taglieri di Natale

Taglieri di Natale

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di salumi misti (prosciutto crudo, salame, coppa)
- 200g di formaggi misti (pecorino, parmigiano, gorgonzola)
- 200g di olive miste
- 200g di grissini
- 200g di frutta secca mista (noci, mandorle, pistacchi)
- 1 mazzo di rucola
- 1 melograno
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare la rucola e disporla su un piatto da portata.
2. Tagliare i salumi e i formaggi a cubetti e disporli sul piatto insieme alle olive e ai grissini.
3. Sgranare il melograno e aggiungere i chicchi al tagliere.
4. Tritare grossolanamente la frutta secca e aggiungerla al piatto.
5. Spremere l'arancia e il limone e mescolare il succo con il miele, l'aceto balsamico, il sale e il pepe.
6. Versare la salsa ottenuta sul tagliere e servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basterà sostituire i salumi e i formaggi con alternative vegane.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 8g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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