Tartare di pomodori

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 25 kcal
Tartare di pomodori

Tartare di pomodori

Tartare di pomodori

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di pomodori maturi
- 1 cipolla rossa
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti piccoli.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli ai pomodori.
3. Aggiungere il prezzemolo e il basilico tritati e mescolare bene.
4. Condire con l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.
5. Mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Servire la tartare di pomodori fredda come antipasto o contorno.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 1 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 3 g

La ricetta della tartare di pomodori è originaria dell'Italia e non ha una specifica regione di provenienza.

Vedi le ricette richieste da altri utenti