Tartine al caviale

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Tartine al caviale

Tartine al caviale

Tartine al caviale

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 100 g di caviale
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane integrale e lasciarle raffreddare.
2. Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e metterla in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.
3. Scolare la cipolla e asciugarla con della carta assorbente.
4. Spalmare il caviale sulle fette di pane tostate.
5. Aggiungere le fettine di cipolla rossa sopra il caviale.
6. Spremere il succo di mezzo limone sopra le tartine.
7. Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
8. Servire le tartine al caviale subito.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, chi soffre di intolleranza al glutine deve assicurarsi che il pane utilizzato sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 17 g
- Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Francia.

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