Tartine al salmone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Tartine al salmone

Tartine al salmone

Tartine al Salmone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 200 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio cremoso
- 1 limone
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane integrale e lasciarle raffreddare.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il succo di mezzo limone, l'erba cipollina tritata, sale e pepe.
3. Spalmare il composto di formaggio cremoso sulle fette di pane tostate.
4. Tagliare il salmone affumicato a pezzetti e distribuirlo sulle tartine.
5. Aggiungere una spruzzata di succo di limone e un pizzico di pepe.
6. Servire le tartine al salmone come antipasto o come piatto leggero.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 12 g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, si può sostituire il formaggio cremoso con una crema di anacardi o di tofu. La ricetta è di origine francese, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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