Tartine alla cipolla

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Tartine alla cipolla

Tartine alla cipolla

Tartine alla cipolla

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 2 cipolle rosse
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Affettare le cipolle sottilmente e farle stufare in una padella con l'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché non diventano morbide e leggermente caramellate.

2. Aggiungere l'aceto balsamico e continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, finché le cipolle non si sono completamente caramellate.

3. Tostare le fette di pane integrale e disporle su un piatto.

4. Distribuire le cipolle caramellate sulle fette di pane tostate.

5. Aggiungere sale e pepe a piacere.

6. Servire le tartine alla cipolla calde o a temperatura ambiente.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 16 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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