Tartine rosa e verde

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Tartine rosa e verde

Tartine rosa e verde

Tartine rosa e verde

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 1 avocado maturo
- 1 limone
- 4-5 fragole
- 50 g di formaggio di capra
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevarne la polpa con un cucchiaio. Schiacciare la polpa con una forchetta e aggiungere il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere.

2. Tagliare le fragole a fettine sottili e condire con il restante succo di limone e il miele.

3. Tostare le fette di pane integrale e spalmare sopra l'avocado schiacciato.

4. Aggiungere le fragole condite e il formaggio di capra sbriciolato.

5. Cospargere con i semi di girasole e servire.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 18 g
- Fibre: 5 g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il formaggio di capra con un'alternativa vegana.

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