Toast di fichi e noci al Bettelmatt

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 350 kcal
Toast di fichi e noci al Bettelmatt

Toast di fichi e noci al Bettelmatt

Toast di fichi e noci al Bettelmatt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 4 fichi secchi
- 50g di noci
- 50g di Bettelmatt
- 1 cucchiaio di miele
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Tagliare i fichi secchi a pezzetti e le noci grossolanamente.

2. In una padella antiaderente tostare le noci per qualche minuto, fino a quando saranno leggermente dorate.

3. Aggiungere i fichi secchi e il miele e farli caramellare per un paio di minuti.

4. Tostare le fette di pane integrale e disporle su un piatto.

5. Distribuire il composto di fichi e noci sulle fette di pane.

6. Grattugiare il Bettelmatt sopra il composto di fichi e noci.

7. Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva.

8. Servire subito.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il Bettelmatt con un formaggio vegano a base di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia (regione Piemonte)

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