Toast di gamberetti al sesamo

Calorie Calorie: 150 kcal
Toast di gamberetti al sesamo

Toast di gamberetti al sesamo

Toast di gamberetti al sesamo

Ingredienti:
- 200g di gamberetti sgusciati
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 2 fette di pane integrale
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una padella antiaderente tostate i semi di sesamo per qualche minuto, fino a quando saranno dorati. Metteteli da parte.
2. Tagliate le fette di pane a cubetti e tostatele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
3. In una padella a parte, saltate i gamberetti con un filo d'olio, sale e pepe per 2-3 minuti, fino a quando saranno cotti.
4. Aggiungete i gamberetti ai cubetti di pane tostato e mescolate bene.
5. Aggiungete i semi di sesamo tostati e mescolate di nuovo.
6. Servite i toast di gamberetti al sesamo caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, per renderlo adatto anche a chi segue una dieta vegana, si può sostituire il pesce con tofu o tempeh. Per chi soffre di intolleranze alimentari, è importante verificare che il pane utilizzato sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti.

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