Tomino in crosta di sfoglia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Tomino in crosta di sfoglia

Tomino in crosta di sfoglia

Tomino in crosta di sfoglia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 tomini
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 4 quadrati.

3. In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte e aggiungi un pizzico di sale e pepe.

4. Metti un tomino al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia.

5. Spennella i bordi della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.

6. Chiudi la pasta sfoglia intorno al tomino, facendo attenzione a sigillare bene i bordi.

7. Spennella la superficie della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.

8. Metti i tomini in crosta di sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

9. Inforna per circa 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.

10. Servi i tomini in crosta di sfoglia caldi.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il tomino con un formaggio vegano a base di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Valle d'Aosta)

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