Torrette di patate con salmone e provola

Calorie Calorie: 150 kcal
Torrette di patate con salmone e provola

Torrette di patate con salmone e provola

Torrette di patate con salmone e provola

Ingredienti:
- 4 patate medie
- 200g di salmone affumicato
- 200g di provola affumicata
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le fette di patate e farle cuocere per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto.
4. Tagliare il salmone e la provola a cubetti.
5. In una teglia da forno, alternare uno strato di patate, uno strato di salmone e uno strato di provola, fino ad esaurimento degli ingredienti.
6. Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la provola non si sarà sciolta e dorata.
7. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il salmone e la provola con ingredienti vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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