Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal
Torta di pasta sfoglia radicchio e salsiccia
Torta di pasta sfoglia radicchio e salsiccia
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 45 minuti
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 salsicce
- 1 cespo di radicchio
- 1 cipolla
- 2 uova
- 100 ml di panna
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le salsicce sbriciolate e farle cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il radicchio tagliato a strisce sottili e farlo appassire.
5. In una ciotola, sbattere le uova con la panna e il parmigiano grattugiato.
6. Aggiungere il composto di salsiccia e radicchio alle uova e mescolare bene.
7. Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellare il fondo con una forchetta.
8. Versare il composto di uova, salsiccia e radicchio sulla pasta sfoglia.
9. Infornare per circa 30 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e gonfia.
10. Servire calda o tiepida.
Questa torta di pasta sfoglia radicchio e salsiccia può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale come il seitan o il tofu. Per i celiaci, è importante verificare che la pasta sfoglia utilizzata sia senza glutine.
Valori nutrizionali per 100 gr:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 18 gr
- Carboidrati: 14 gr
- Proteine: 8 gr
La ricetta della torta di pasta sfoglia radicchio e salsiccia è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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ANID: 2 anni
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FPGCLDC: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 45 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 250 kcal
