Torta greca con feta

Calorie Calorie: 250 kcal
Torta greca con feta

Torta greca con feta

Torta greca con feta

Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200g di feta
- 3 uova
- 200ml di panna acida
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 pomodoro
- 1 cucchiaio di origano
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro, l'uovo, il sale, lo zucchero e il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare a cubetti la feta e mescolarla con le uova, la panna acida, la cipolla rossa tritata, i peperoni tagliati a cubetti, il pomodoro a cubetti, l'origano, il sale e il pepe.
3. Stendere l'impasto su una teglia da forno e bucherellare il fondo con una forchetta. Versare il ripieno sulla base di pasta.
4. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata in superficie.
5. Servire la torta greca con feta calda o a temperatura ambiente.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e latticini.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 18g

La ricetta della torta greca con feta proviene dalla Grecia ed è una specialità regionale. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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