Torta salata con gorgonzola, pere e noci

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Torta salata con gorgonzola, pere e noci

Torta salata con gorgonzola, pere e noci

Torta salata con gorgonzola, pere e noci

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di gorgonzola
- 2 pere
- 50 g di noci
- 2 uova
- 200 ml di panna fresca
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le pere e tagliale a cubetti. Trita grossolanamente le noci.

3. Srotola la pasta sfoglia e adagiala in una teglia da forno, lasciando la carta da forno sotto.

4. Bucherella la pasta con una forchetta e distribuisci il gorgonzola sbriciolato sulla superficie.

5. Aggiungi le pere e le noci tritate.

6. In una ciotola, sbatti le uova con la panna fresca, il sale e il pepe.

7. Versa il composto sulla torta salata.

8. Inforna per circa 25-30 minuti, finché la superficie sarà dorata.

9. Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Nutrizione per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 17 g

La torta salata con gorgonzola, pere e noci è adatta a vegetariani e celiaci.

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