Torta salata soffice

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Torta salata soffice

Torta salata soffice

Torta salata soffice

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina
- 3 uova
- 100g di formaggio grattugiato
- 100g di prosciutto cotto a dadini
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 1 pizzico di sale
- Pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, il latte, il sale e il pepe.

2. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta salata risulterà dorata in superficie.

5. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa torta salata soffice può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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