Tramezzini vegetariani

Tramezzini vegetariani

Tramezzini vegetariani

Tramezzini vegetariani

Ingredienti:
- 8 fette di pane per tramezzini
- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro
- 1 carota
- 1 cetriolo
- 4 foglie di lattuga
- 4 cucchiai di maionese vegana
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a fette sottili.
2. Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette sottili.
3. Pelare la carota e tagliarla a julienne.
4. Lavare il cetriolo e tagliarlo a fette sottili.
5. Lavare le foglie di lattuga e asciugarle.
6. Prendere le fette di pane per tramezzini e spalmare su ognuna un cucchiaio di maionese vegana.
7. Disporre le fette di avocado, pomodoro, carota, cetriolo e lattuga su quattro fette di pane.
8. Salare e pepare a piacere.
9. Coprire con le altre quattro fette di pane e tagliare ogni tramezzino in quattro parti.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di difficoltà facile e il tempo di preparazione è di circa 15 minuti. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi non sono disponibili. La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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