Uova farcite

Calorie Calorie: 170 kcal
Uova farcite

Uova farcite

Uova farcite

Ingredienti:
- 6 uova sode
- 100g di formaggio cremoso
- 50g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Sbollentare le uova per circa 10 minuti, poi raffreddarle sotto l'acqua corrente e sbucciarle.
2. Tagliare le uova a metà e rimuovere i tuorli.
3. In una ciotola, schiacciare i tuorli con una forchetta e aggiungere il formaggio cremoso, il prosciutto cotto tritato, la maionese, la senape, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Riempire le mezze uova con il composto preparato e decorare con il prezzemolo tritato.
5. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio cremoso con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 170 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 13g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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