Vol au vent stelle di pasta sfoglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal
Vol au vent stelle di pasta sfoglia

Vol au vent stelle di pasta sfoglia

Vol au vent stelle di pasta sfoglia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala a stelle con uno stampo a forma di stella.

3. In una ciotola, sbatti l'uovo con il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

4. Metti un po' di ripieno al centro di ogni stella di pasta sfoglia.

5. Richiudi le stelle di pasta sfoglia a metà e sigilla i bordi con una forchetta.

6. Spennella le stelle di pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.

7. Inforna le stelle di pasta sfoglia per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.

8. Servi le vol au vent stelle di pasta sfoglia calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Francia.

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