Vu le vant alla mousse di formaggio

Calorie Calorie: 220 kcal
Vu le vant alla mousse di formaggio

Vu le vant alla mousse di formaggio

Mousse di Formaggio ai Funghi

Ingredienti:
- 200g di formaggio cremoso
- 100g di funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 limone (succo)
- 1 cucchiaino di timo fresco
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio nell'olio d'oliva, poi aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 5 minuti.
3. Sbattere il formaggio cremoso con il succo di limone, il timo fresco, il sale e il pepe.
4. Aggiungere i funghi alla crema di formaggio e mescolare bene.
5. Versare la mousse di formaggio ai funghi in coppette o bicchieri e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un'ora.
6. Servire la mousse di formaggio ai funghi con crostini di pane tostato.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani. Non è adatta ai vegani e ai celiaci a meno che non si utilizzino ingredienti specifici per le loro esigenze.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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