Wanton di maiale al vapore

Calorie Calorie: 200 kcal
Wanton di maiale al vapore

Wanton di maiale al vapore

Wanton di maiale al vapore

Ingredienti:
- 200g di carne di maiale tritata
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cipollotto tritato
- 1 confezione di pasta wanton
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la carne di maiale tritata con la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero, l'aglio, il cipollotto, l'amido di mais, il sale e il pepe.
2. Prendere un foglio di pasta wanton e mettere un cucchiaino di ripieno al centro.
3. Piegare la pasta a metà formando un triangolo e premere i bordi per sigillare il ripieno.
4. Ripetere il procedimento fino a esaurimento degli ingredienti.
5. Mettere i wanton in un cestello per la cottura a vapore e cuocere per circa 10-12 minuti.
6. Servire i wanton caldi accompagnati da salsa di soia.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 30g

La ricetta è di origine cinese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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