Zucchini fritti

Calorie Calorie: 150
Zucchini fritti

Zucchini fritti

Zucchine Fritte

Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 100g di farina
- 1 uovo
- 50ml di latte
- Sale q.b.
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:
1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
4. Passare le rondelle di zucchina prima nella farina e poi nell'uovo.
5. Scaldare l'olio in una padella e friggere le zucchine fino a quando saranno dorate.
6. Scolare le zucchine su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le zucchine fritte calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, si può sostituire l'uovo con una soluzione di acqua e farina di ceci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 16g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti