Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 92 kcal
Zuppa di fagioli con riso e tortillas del nicaragua
Zuppa di fagioli con riso e tortillas del Nicaragua
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di fagioli neri
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 litro di brodo vegetale
- 200 g di riso
- Sale e pepe q.b.
- 4 tortillas
Procedimento:
1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.
2. Scolare i fagioli e sciacquarli sotto acqua corrente.
3. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
4. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minuto.
5. Aggiungere i fagioli, il cumino, la paprika e l'origano. Mescolare bene.
6. Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione.
7. Ridurre la fiamma e far cuocere per circa 20 minuti.
8. Nel frattempo, cuocere il riso in acqua bollente salata.
9. Scaldare le tortillas in una padella antiaderente.
10. Servire la zuppa di fagioli con il riso e le tortillas calde.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 4,9 g
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 15,5 g
- Fibre: 4,9 g
Paese di origine: Nicaragua (piatto regionale)
Nota: Questa zuppa può essere consumata da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che i fagioli e il brodo vegetale siano privi di glutine.
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FPGCLDC: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 92 kcal
