Agretti al limone

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 20 kcal

Agretti al limone

Agretti al limone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di agretti
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Lavare gli agretti sotto acqua corrente e tagliare le radici.
2. In una pentola capiente portare a bollore abbondante acqua salata.
3. Immergere gli agretti nell'acqua bollente per 5 minuti.
4. Scolare gli agretti e passarli sotto acqua fredda per fermare la cottura.
5. In una padella far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli agretti.
6. Spremere il limone e aggiungere il succo nella padella con gli agretti.
7. Saltare gli agretti per 2-3 minuti a fuoco vivo.
8. Servire gli agretti al limone caldi o freddi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 20 kcal
- Proteine: 2,6 g
- Grassi: 0,3 g
- Carboidrati: 1,8 g
- Fibre: 1,6 g

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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