Barbabietole arrosto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 43 kcal
Barbabietole arrosto

Barbabietole arrosto

Barbabietole arrosto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 barbabietole medie
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di aceto balsamico

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le barbabietole e rimuovere le foglie e le radici.

3. Tagliare le barbabietole a cubetti di circa 2 cm.

4. In una ciotola, mescolare le barbabietole con l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.

5. Disporre le barbabietole su una teglia da forno rivestita di carta da forno.

6. Cuocere in forno per circa 45 minuti, o fino a quando le barbabietole sono morbide e leggermente croccanti.

7. Togliere dal forno e versare l'aceto balsamico sopra le barbabietole.

8. Servire caldo o a temperatura ambiente.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 43 kcal
- Grassi: 2,5 g
- Carboidrati: 4,5 g
- Proteine: 1 g

Paese di origine: Italia.

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