Biete col pomodoro

Calorie Calorie: 35 kcal
Biete col pomodoro

Biete col pomodoro

Biete col pomodoro

Ingredienti:
- 500g di bietole
- 2 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pulire le bietole eliminando le foglie esterne e tagliando le parti dure delle coste. Lavare le bietole e tagliarle a pezzi.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e far cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere le bietole e un po' d'acqua, coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 35 kcal
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 4,5g
- Proteine: 1,5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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