Broccoli affogati

Calorie Calorie: 35

Broccoli affogati

Broccoli affogati

Ingredienti:
- 1 kg di broccoli
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale q.b.
- 1 bicchiere d'acqua

Preparazione:
1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi.
2. In una padella grande, far scaldare l'olio d'oliva con l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere i broccoli e farli cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere un bicchiere d'acqua e coprire con un coperchio.
5. Far cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, finché i broccoli saranno morbidi.
6. Aggiustare di sale e servire caldi.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non ci sono altri allergeni presenti nella ricetta.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 35
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 2,5g
- Proteine: 2g

La ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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