Broccoli al forno

Calorie Calorie: 70 kcal

Broccoli al forno

Broccoli al forno

Ingredienti:
- 1 kg di broccoli
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- 50 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire i broccoli e tagliarli a cimette.
3. In una padella, far rosolare l'aglio nell'olio d'oliva.
4. Aggiungere i broccoli e farli cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbidi.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Disporre i broccoli in una pirofila da forno.
7. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e spolverare il composto sui broccoli.
8. Infornare per circa 15-20 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire il parmigiano con un formaggio vegano o eliminarlo del tutto.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 70 kcal
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 6 g
- Proteine: 3 g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti