Broccolo romanesco al forno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 35 kcal
Broccolo romanesco al forno

Broccolo romanesco al forno

Broccolo romanesco al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 broccolo romanesco
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Pulire il broccolo romanesco e tagliarlo a cimette.

3. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con l'aglio tritato, il sale e il pepe.

4. Aggiungere le cimette di broccolo romanesco nella ciotola e mescolare bene.

5. Disporre le cimette di broccolo romanesco su una teglia da forno rivestita di carta da forno.

6. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando il broccolo romanesco sarà dorato e morbido.

7. Servire caldo come contorno o come piatto principale per i vegetariani e i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 35 kcal
- Proteine: 2,8 g
- Grassi: 2,5 g
- Carboidrati: 2,5 g
- Fibre: 2,5 g

Paese di origine: Italia (regione Lazio)

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