Carote al latte

Calorie Calorie: 70

Carote al latte

Carote al latte

Ingredienti:
- 500g di carote
- 500ml di latte
- 50g di burro
- 1 cipolla
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pulire e tagliare le carote a rondelle sottili.
2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata. Farla appassire.
3. Aggiungere le carote e farle cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il latte e portare a ebollizione.
5. Abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, o fino a quando le carote saranno morbide.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70
- Proteine: 2g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 9g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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