Carote alla panna

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Carote alla panna

Carote alla panna

Carote alla panna

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di carote
- 200 ml di panna da cucina
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle sottili.

2. Tritare finemente la cipolla.

3. In una padella, far soffriggere la cipolla nell'olio extravergine di oliva.

4. Aggiungere le carote e farle cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

5. Aggiungere la panna da cucina e continuare la cottura per altri 5 minuti.

6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

7. Servire le carote alla panna calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, si può sostituire la panna da cucina con panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 7 g
- Proteine: 2 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina del Nord Italia.

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