Carote glassate arrosto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 80 kcal
Carote glassate arrosto

Carote glassate arrosto

Carote glassate arrosto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carote
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare e pelare le carote, tagliarle a rondelle spesse circa 1 cm.

3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, lo zucchero di canna, l'aceto balsamico, il sale e il pepe.

4. Aggiungere le carote nella ciotola e mescolare bene.

5. Disporre le carote su una teglia rivestita di carta da forno.

6. Cuocere in forno per circa 30 minuti, finché le carote non saranno morbide e leggermente dorati.

7. Servire le carote glassate calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 80 kcal
- Proteine: 1g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia.

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