Carote prezzemolate

Calorie Calorie: 41 kcal
Carote prezzemolate

Carote prezzemolate

Carote prezzemolate

Ingredienti:
- 500g di carote
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
3. Aggiungere le carote e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere il prezzemolo tritato e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Servire le carote prezzemolate calde come contorno.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 41 kcal
- Grassi: 2,7g
- Carboidrati: 3,6g
- Proteine: 0,6g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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