Carote saporite

Calorie Calorie: 54
Carote saporite

Carote saporite

Carote saporite

Ingredienti:
- 500g di carote
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Procedimento:
1. Pelare le carote e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere le carote e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere il cumino, la paprika, il sale, il pepe nero e l'aglio tritato. Mescolare bene per distribuire le spezie.
5. Continuare a cuocere le carote per altri 5-7 minuti, o fino a quando sono morbide ma ancora croccanti.
6. Servire le carote saporite calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine né prodotti di origine animale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 54
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 5,3g
- Proteine: 0,8g

Questa ricetta è di origine mediterranea ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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