Castagne al burro

Calorie Calorie: 245
Castagne al burro

Castagne al burro

Castagne al burro

Ingredienti:
- 500g di castagne
- 100g di burro
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Incidere le castagne con un coltello dalla parte piatta.
2. Mettere le castagne in una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione.
3. Cuocere le castagne per circa 20 minuti.
4. Scolare le castagne e pelarle ancora calde.
5. In una padella, sciogliere il burro a fuoco basso.
6. Aggiungere le castagne pelate e il pizzico di sale.
7. Cuocere le castagne nel burro per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
8. Servire le castagne al burro calde.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 245
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 31g
- Proteine: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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