Cavoletti di Bruxelles all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 43 kcal
Cavoletti di Bruxelles all'arancia

Cavoletti di Bruxelles all'arancia

Cavoletti di Bruxelles all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di cavoletti di Bruxelles
- 1 arancia
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i cavoletti di Bruxelles eliminando le foglie esterne e il gambo.
2. Lessare i cavoletti in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi ma non sfatti.
3. Scolare i cavoletti e passarli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
4. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere i cavoletti di Bruxelles.
5. Spremere l'arancia e aggiungere il succo alla padella.
6. Salare e pepare a piacere e cuocere per altri 5 minuti, finché i cavoletti saranno ben cotti e il sugo si sarà addensato.
7. Servire i cavoletti di Bruxelles all'arancia caldi.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 43 kcal
- Proteine: 3,4 g
- Grassi: 1,8 g
- Carboidrati: 4,5 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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