Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
4. Aggiungere le cimette di cavolfiore nella ciotola e mescolare bene.
5. Disporre le cimette di cavolfiore su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
6. Infornare per circa 25-30 minuti, o fino a quando il cavolfiore risulta dorato e morbido.
7. Servire il cavolfiore al forno caldo, spolverizzato con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine né altri allergeni comuni. Per 100 grammi di cavolfiore al forno, ci sono circa 50 calorie, 2 grammi di proteine, 4 grammi di carboidrati e 3 grammi di grassi. La ricetta è di origine italiana e non è particolarmente difficile da preparare, richiedendo circa 10-15 minuti di preparazione e 25-30 minuti di cottura.

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