Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia

Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 2 arance
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. Sbucciare le arance e tagliarle a spicchi.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva.
5. Aggiungere il cavolfiore e farlo cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
6. Aggiungere gli spicchi di arancia e continuare la cottura per altri 5 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non sono presenti altre intolleranze alimentari. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi di cavolfiore all'arancia sono: 50 calorie, 2 grammi di proteine, 3 grammi di grassi e 5 grammi di carboidrati. La ricetta è di origine italiana.

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