Cavolo cappuccio stufato con cipolla

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 31 kcal
Cavolo cappuccio stufato con cipolla

Cavolo cappuccio stufato con cipolla

Cavolo cappuccio stufato con cipolla

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 cavolo cappuccio
- 2 cipolle
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchiere di acqua
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili e le cipolle a fettine.

2. In una pentola capiente, far scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Farle appassire per qualche minuto.

3. Aggiungere il cavolo cappuccio e mescolare bene.

4. Aggiungere l'acqua, il sale e il pepe. Mescolare bene e coprire con un coperchio.

5. Far cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. Servire caldo come contorno o come piatto principale.

Informazioni nutrizionali per 100 grammi:

- Calorie: 31 kcal
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 4 g
- Proteine: 1,5 g

Il cavolo cappuccio stufato con cipolla è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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