Cestini di sfoglia con zucchine trifolate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Cestini di sfoglia con zucchine trifolate

Cestini di sfoglia con zucchine trifolate

Cestini di sfoglia con zucchine trifolate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Formaggio grattugiato (opzionale)

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con l'olio e l'aglio tritato fino a quando saranno morbide. Aggiustare di sale e pepe.

3. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 4 quadrati uguali. Piegare i bordi verso l'interno per formare dei cestini.

4. Riempire i cestini con le zucchine trifolate e, se si desidera, con del formaggio grattugiato.

5. Infornare per circa 15-20 minuti o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.

6. Servire i cestini caldi come antipasto o come contorno.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Proteine: 5,5 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 22 g

Paese di origine: Italia.

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