Cetrioli alla panna

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Cetrioli alla panna

Cetrioli alla panna

Cetrioli alla panna

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 cetrioli
- 200 ml di panna fresca
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Lavare i cetrioli e tagliarli a rondelle sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere i cetrioli e farli saltare per qualche minuto.
4. Aggiungere la panna fresca, il sale e il pepe e mescolare bene.
5. Far cuocere per circa 5 minuti, finché la panna si sarà addensata.
6. Togliere lo spicchio d'aglio e servire i cetrioli alla panna caldi, spolverizzati con del prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la panna fresca con panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g
- Proteine: 2 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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