Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Cipolle di Giarratana gratinate
Cipolle di Giarratana gratinate
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cipolle di Giarratana
- 50 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungere le fette di cipolla e farle cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
5. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.
6. Disporre le fette di cipolla in una pirofila da forno e cospargerle con il composto di pangrattato e parmigiano.
7. Infornare per circa 10-15 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
8. Servire le cipolle di Giarratana gratinate calde, eventualmente accompagnate da una foglia di prezzemolo fresco.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 5 g
La cipolla di Giarratana è un prodotto tipico della Sicilia, in particolare della provincia di Ragusa.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
