Cipolle di Tropea gratinate

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Cipolle di Tropea gratinate

Cipolle di Tropea gratinate

Cipolle di Tropea gratinate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 cipolle di Tropea
- 50 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

4. Aggiungere le cipolle e farle cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.

5. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.

6. Disporre le cipolle in una teglia da forno e cospargerle con il composto di pangrattato.

7. Infornare per circa 10-15 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.

8. Servire le cipolle di Tropea gratinate calde, eventualmente accompagnate da una foglia di prezzemolo fresco.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 5 g

Origine della ricetta: Calabria, Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti