Cipolle fritte

Calorie Calorie: 292
Cipolle fritte

Cipolle fritte

Cipolle fritte

Ingredienti:
- 4 cipolle grandi
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 250ml di latte
- Olio per friggere

Preparazione:
1. Tagliare le cipolle a fette sottili e metterle da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.
4. Scaldare l'olio in una padella profonda.
5. Immergere le fette di cipolla nella pastella e friggerle nell'olio caldo fino a quando sono dorate e croccanti.
6. Scolare le cipolle fritte su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le cipolle fritte calde come antipasto o contorno.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, si può sostituire l'uovo con una soluzione di acqua e farina di ceci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 292
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il paese. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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