Coste di bietola fritte

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Coste di bietola fritte

Coste di bietola fritte

Coste di bietola fritte

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di coste di bietola
- 200 g di farina
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:

1. Lavare le coste di bietola e tagliarle a pezzi di circa 5 cm.

2. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere una pastella liscia.

3. Scaldare l'olio in una padella.

4. Immergere le coste di bietola nella pastella e friggerle nell'olio caldo fino a quando saranno dorate.

5. Scolare le coste di bietola su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Servire le coste di bietola fritte calde come antipasto o contorno.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Non è adatto per celiaci in quanto la farina utilizzata contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 5 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina del Nord Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti