Coste di bietole ripassate

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 35 kcal
Coste di bietole ripassate

Coste di bietole ripassate

Coste di bietole ripassate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 mazzetto di coste di bietole
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b.

Procedimento:

1. Pulire le coste di bietole eliminando le parti più dure e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le coste di bietole e farle cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiustare di sale e servire calde.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani, i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 35 kcal
- Proteine: 1,8 g
- Grassi: 2,5 g
- Carboidrati: 1,5 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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