Fagiolini e patate

Calorie Calorie: 70 kcal

Fagiolini e patate

Fagiolini e Patate

Ingredienti:
- 500g di fagiolini
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i fagiolini eliminando le estremità e lavarli accuratamente.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
5. Aggiungere le patate e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Aggiungere i fagiolini e continuare la cottura per altri 10-15 minuti, fino a quando le patate e i fagiolini saranno morbidi.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo come contorno o piatto unico.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 10g
- Fibre: 3g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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